打开免费观看大地在线影视视频
2024-09-02 04:18:34
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剧情介绍

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以牛肉盖饭为例,通过菜单只制作一样菜,在材料费方面规模效应会产生压倒性的效果。不论多么小的食堂,菜单都有二十种吧?吉野家的情况是,即使最初只有五个店铺,在每个普通的店里菜单上只有二十种菜,所以实质上能匹敌——“5*20=100店铺”——的采购规模,这样的确很有效果。通过牛肉盖浇上这样的想法,很快地明白了在规模上树立优势是合理化的。
就像这样,即使创造了新的商务市场,从业界的发展来看,竞争对手马上就会出现,其商业模式迟早会被模仿。因此在竞争的阶段前,怎样构筑优势性,这是非常重要的。
在竞争优势的观点来看,牛肉盖浇饭连锁店的情况,和iPod相比,可以说是很容易被模仿的。因此,快速建立成本的优势成为重要的命题。牛肉盖饭连锁店,原本就是成本优势的商业模式,因此尽量早点扩大店铺是非常合理的战略。吉野家面临的情况是,店铺扩大的速度过快,现金流(运转资金)枯竭,因出现资金周转不充分而导致黑字破产。不过,作为商业模式吉野家的做法是没有错误的,因此之后它历经重建,成为了一家优良的有竞争力的企业。
前文已述,市场定位理论也有自身的局限性,但这是指在构思新战略的阶段。市场定位论,在分析和评价方面能发挥充分的效果,因此如果创造出新的市场点子,就有必要参照以往战略的常规做法,这一点是行之有效且非常重要的。

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